香菌鮮蝦
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材料：
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' E# c1 h8 _+ Q5 E) @- J! Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" ]: l7 @ p; u' q3 P
杏鮑菇2支
2 B5 Y% O5 v S) G+ k" z4 N柳松菇6兩
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$ A2 D3 Q9 u* g8 O, _# U Y, K Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S R& Y% h p0 D0 j( ?
辣椒1條公仔箱論壇' s7 f: ~$ q. n
蒜酥8兩6 K+ d4 U3 l7 k0 F& k4 A+ V
豆酥2大匙
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糖半茶匙% z6 Y4 [$ s' j# I5 O, r; x
雞粉1茶匙
: }" L# S# l, ?0 i! `, E6 Y$ ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙
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: B. h5 d, _1 ?做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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: A+ R' @0 N* d/ a8 j: J% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。. w+ q; Z0 y" Q7 ]( H ` s
X/ Q' q2 l8 ios.tvboxnow.com3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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