材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \8 M V+ n1 P& r4 ^8 K6 ^
大蝦4只7 `# p% g3 x# Q% P5 u9 y5 `
龍井茶葉2克. H; d! H7 L. b* ?: `% m" b
洋蔥1個os.tvboxnow.com* p& L( z9 z3 U1 N# {7 i
炸蒜茸半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U! G( S# O1 B/ n' W- H
紅椒粒半隻
2 }: r4 `/ L4 ^9 E$ `上湯1 1/2杯
' F( n. y$ a& R4 ?/ b! E; G5 y生粉、吉士粉各適量公仔箱論壇5 p, ~! `6 z& R9 I3 l0 ?
鹽、五香鹽、白酒各少許
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& v9 U1 T* x% Z0 I8 R公仔箱論壇【調味料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D, W3 I7 J0 t0 y
鹽半茶匙( o8 d' Z r- o- W6 B- W8 G# y. C K
雞粉半茶匙
- g, d: z5 l$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/3茶匙
! H) T# R' c: g2 X. i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r( O/ ~" A) A0 a+ [
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【做法】：
: x7 m$ j2 ^+ T! v, Mos.tvboxnow.com1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。os.tvboxnow.com& `: r$ `! W6 u u7 M5 @; M
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。0 P! P, a( [3 L* F6 [
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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