材料】：9 c: l3 i1 c5 D& v
大蝦4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 n& p, p4 O) F1 m
龍井茶葉2克
1 g4 K4 `% A( J' i. Z; o- |$ t" ?os.tvboxnow.com洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^5 Q5 E. e, j6 }% K
炸蒜茸半湯匙
6 N7 v4 L& U; K9 S. ntvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒半隻公仔箱論壇8 d* ]9 r4 x4 m6 a F9 L$ S, u
上湯1 1/2杯7 h' H" W0 m6 p8 o7 j8 w
生粉、吉士粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb( m% }, u ^5 F4 t4 r
鹽、五香鹽、白酒各少許os.tvboxnow.com5 Z$ S0 g6 w' G9 X! ?, j
tvb now,tvbnow,bttvb' T8 o. x. _8 K1 c3 y8 C
tvb now,tvbnow,bttvb- i+ f$ P S- y; C6 B
【調味料】：
$ `1 Q) T7 S( b4 v9 N9 `! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
% T( J; P9 ^+ y4 N+ Q2 P7 T; R: J1 v雞粉半茶匙4 M; H f" u- s7 Q# {; Z( q
糖1/3茶匙
; r- `4 o! |! ~* n公仔箱論壇os.tvboxnow.com& y" D, e- O9 N# m+ z# ^: d
* ^% m/ {. L1 V, o O; p# H# Aos.tvboxnow.com【做法】：
* k9 ]! T& P# L" Aos.tvboxnow.com1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。6 G4 q2 ?/ B; ~. n: Z
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g$ C5 ~# ]0 B3 X4 Q
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
| 
發表於 2006-11-26 08:04 PM
|