高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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+ `5 u) x2 I3 L9 j; K" Ytvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶' o0 h* K/ e0 a# W" C2 F1 ~
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
+ B5 U# s- C" B; L! ?+ L【連絡電話】: 無
! C. q7 I* \( _; l【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
1 m6 q( l% o+ w Q& J' ~【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb! b1 I. J9 w! _7 Y& |# y: }* h
【價位等級】: 木瓜牛奶40元! D! t5 _, G% o& ?+ d
【服務態度】: 還不錯,人多需等" c9 D' q: J, `7 Y& r
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
) g a7 q0 m- O# O9 T公仔箱論壇【招牌餐點】: 木瓜牛奶" \# C# y& E5 {0 }2 @2 ~
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
. I! ^! N6 W9 n$ |1 e- H+ itvb now,tvbnow,bttvb問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
2 ~9 e& i% w8 c【店家網址】:無
5 n% ^5 L# f9 ~: R8 b3 q4 Kos.tvboxnow.com! _1 t& B- j N9 d
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
" W" g% i: V# X9 A公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 公仔箱論壇- R7 Y: b+ `( R- ^8 a
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" y5 V8 ^/ |8 g' G4 U
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U/ c! ]9 }4 X: D- s4 P
【收費方式】: 現金公仔箱論壇: \9 Z3 ~8 j, H* p }* ^
【價位等級】: 土魠魚羹40元
! i% a- C( \1 y9 O8 B9 g% O# q公仔箱論壇【服務態度】:親切os.tvboxnow.com. Q$ s+ r- l2 `. H
【口感評價】:好
w3 B9 ^0 f) l4 s( m# ]) I0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [& S' [" Z; S$ A6 t【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
' x g9 ]6 A% W* [! jtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 土魠魚羹
1 u! R( h. Z n* S/ ^% O1 n- A& N' b8 S公仔箱論壇【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 8 ~+ j8 ?1 i7 X+ a+ V0 i9 {1 s
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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6 g3 U; I, P1 h0 {: ?* X+ G【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
n$ m4 }0 ^) M. d3 j) ~【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 8 V: u/ i9 j5 Q* ~: ?
【連絡電話】:無
" y4 N6 p2 E) H2 d j( z公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 ! L1 i* T/ d$ n9 o; F/ W4 S) p% \
【收費方式】: 現金
) R2 G) r8 _& a【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元2 y2 y# Q$ c8 r# q+ u
【服務態度】:可公仔箱論壇$ x. ]; j! \ ^; J9 K
【口感評價】:好os.tvboxnow.com' r+ g1 h2 A8 p0 ?4 P
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
+ p) _: S4 E( }4 w0 P2 e/ X【招牌餐點】: 鹹湯圓
. [8 z* H* n. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
- b2 a, O; G' G+ T/ P. g6 Vtvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
) Q8 g- j+ a* {* a z, Y8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 i1 x% P9 Z3 O
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# d& z% N2 ^, Z3 ]: v Q" k2 n0 u【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
0 U8 m, ?# ^' C+ `公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
; ]. R5 }" b" @- G4 l$ K' U! zos.tvboxnow.com【連絡電話】:無公仔箱論壇. f" i& ]+ R4 { B$ y$ ?
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
! M5 q; g$ c+ z0 W+ Vos.tvboxnow.com【收費方式】: 現金
% h$ R2 [/ I R公仔箱論壇【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 m; b; _" O+ M0 ?* L
【服務態度】:可
8 Q; e) j! G9 }3 v2 \+ ~ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
2 |% r$ S c& t' k& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦% {6 X3 ]0 }) z) F& v3 _
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
9 }6 N$ ]; T, U2 Z& R& f, H. A公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
, q& m* G3 |* Z( {) B' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
+ s% [; D3 ?# P8 c公仔箱論壇店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
+ o/ w4 w* p/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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' \4 |* w) n! ]# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q& V; }7 W% \+ V. D/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 ! b1 R, [, F0 _2 @' H. m9 f
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
; O3 L+ a' _& f. L3 cos.tvboxnow.com【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
" d6 e4 x+ U9 [5 [( f6 b, {& k公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~23：00 1 v( t5 t2 e) P4 d
【收費方式】: 現金os.tvboxnow.com8 I( l4 ]7 L X% W
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
; i2 P$ X" c8 y) T/ |0 e) eos.tvboxnow.com【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 B1 F q* c. N* r, J
【口感評價】:好
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% `6 q! A- n9 {3 Atvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 水果類' s: a, M2 k2 T
【招牌餐點】: 甘草芭樂
+ ]/ C2 h6 j, r9 stvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
7 d! D8 V6 X9 p; k+ A" w' M# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ tvb now,tvbnow,bttvb6 Y# r y, e3 e+ ], b
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。os.tvboxnow.com5 w! Q' j% u. p5 ]- l$ r: t& [
【店家網址】:無
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( [" W/ U+ Z6 t* N7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
/ T+ G3 f- H: Y* o% Z' h4 B* L【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近tvb now,tvbnow,bttvb1 |$ ^" k! }$ s1 V7 H
【連絡電話】:無 \/ x9 g2 d9 x8 e6 q# q
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
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【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
: H) t3 m1 o: l- @# n# ? zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好+ z; z( v; U8 P6 B: M
【口感評價】:佳os.tvboxnow.com4 A1 j% \: ^; e W+ r
5 o3 k. |* l; P6 M2 ]8 B, |公仔箱論壇【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料os.tvboxnow.com6 D# g8 {5 ~' \# N
【招牌餐點】: 鹹酥雞os.tvboxnow.com5 G( r! Y. N& O! D& x
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元公仔箱論壇* C* C7 s; T5 y% t" u8 F: Z
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 os.tvboxnow.com9 D' R a4 V5 u# |8 n" q8 F
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
# A" r0 Q( u+ f- G老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 . h( r' @9 i4 a @& e' M+ N
【店家網址】:無公仔箱論壇1 ?7 W! m/ H5 T/ U4 v! |
公仔箱論壇: P- B1 \8 q5 S7 u& d
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
9 D! M+ Q, c: P5 S! M% ktvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |5 F' x0 N- T" u) D+ g1 u7 Z
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m" _! I- w; h( x; q
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
$ c: U2 {/ m! n& Z2 `' ntvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
) f( t4 [& ]0 Z) I% b' N) Utvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元
# t' s8 a# [+ x4 c; j& t; Z公仔箱論壇【服務態度】:好os.tvboxnow.com7 a1 u, s% }6 f* a5 ^9 L- W" q
【口感評價】:佳2 R7 l a0 p- p+ G# ]
【詳細菜單】:各類果汁 tvb now,tvbnow,bttvb8 I- g. B0 {1 I P
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
7 ]7 x X, N" W: B' o/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
5 n% ^9 \) k# Y* \, G* y業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
5 I# D& @" Z, p8 n3 ?/ c【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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