高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb' e% @: u" r8 @1 }. R) g" K$ `; O: N. B
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
2 _! F1 ~# k+ \4 d6 m& I" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H {; \6 A# }. E; P
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
$ t7 n& r+ E& ^7 z" C( Qtvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
! z$ G( O& I, `. C2 Q- Y9 F【價位等級】: 木瓜牛奶40元
/ U$ _, N8 c! D" b% Mos.tvboxnow.com【服務態度】: 還不錯,人多需等
' l$ m9 H0 l7 j& j8 X# c# W0 H+ s# @# i公仔箱論壇【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
' d& @: \; u" ^) _os.tvboxnow.com【招牌餐點】: 木瓜牛奶7 Q& U2 y; A2 m# g( w t( x
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B8 H% D& Y2 w+ _! W
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* O2 i% _$ P( A* v5 {- k5 ^5 [
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s4 X v6 V$ ~7 A3 r* Y! _" y
; d: k9 R* p' ]- K6 V# w7 d* F6 Yos.tvboxnow.com【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
0 f3 j) Q' H G4 O" uos.tvboxnow.com【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 os.tvboxnow.com* x3 s) B8 Y" R/ k: u* z
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! ]3 l x1 Y( J/ ^( {# a6 A
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
/ }+ D/ z$ X3 p, H* L公仔箱論壇【收費方式】: 現金
) Y; ~0 |" o+ N; N( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 土魠魚羹40元
: S) x' F( Z$ G- k2 b【服務態度】:親切公仔箱論壇! H: {- V7 K0 z! ]0 J+ E) }" r( `
【口感評價】:好
) W2 ^3 u# `& C2 D- F4 c8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H% y9 E& B/ q8 h
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
: W" M/ s7 K$ B; R3 e【招牌餐點】: 土魠魚羹5 ~( y3 ?! V9 ]2 v; R# ~
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 os.tvboxnow.com9 t6 u5 \4 c L4 ]5 e' ~4 O
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 " f5 ^# G' C; S( ~- W
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
# e) L/ n! R @ e/ {5 `) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
5 y/ d, {/ X0 t! ^* nos.tvboxnow.com【連絡電話】:無
' S- Q3 |* \4 {5 x1 s7 w2 Y公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
& S( G% E- z- D! k9 L& _公仔箱論壇【收費方式】: 現金
8 K( z9 j" F3 n" Zos.tvboxnow.com【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
7 z1 B7 m- }. S【服務態度】:可
5 k8 c. ~8 T$ A6 I* D$ a0 I0 w公仔箱論壇【口感評價】:好
3 X1 I0 c3 a! R+ V* U dos.tvboxnow.com【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯- t# _- M' g6 o
【招牌餐點】: 鹹湯圓
; O# Z4 E) i2 ^公仔箱論壇【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
. i% H; A$ P5 {+ ?莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁: \5 n. z& y; Q1 \( H* b9 p
【店家網址】:無os.tvboxnow.com; ]1 k2 g: G ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 H/ a/ v! D& \1 o
( {( h& B: s1 `3 t$ |0 I- Y8 I公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 $ e9 k/ u' } v0 m
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb" e5 `0 j. m- T% f
【連絡電話】:無
9 i, I! h) b L公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00% ]7 V0 m. B4 \0 J3 s
【收費方式】: 現金os.tvboxnow.com" X7 G. I6 ~, g( k) Y1 L) s
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元0 f; h$ e! E+ A/ p
【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W# j+ k& m5 G6 B1 ? E* _
【口感評價】:好' \1 ^* {4 M% {+ K$ n( M
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇% B- g0 U( T3 ?5 W' D
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; G! ^- D. p) K
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- s" s; e( K6 l0 E' v5 u& ^3 b
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 公仔箱論壇 ?# O% B/ H; k) c" ]
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 : q8 ^* b" R, H& Q
【店家網址】:無8 B7 @* j( ?1 _# C
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$ o6 A# P3 M# E; C+ R, j公仔箱論壇【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
0 W3 ]! W6 R! N9 A) H M公仔箱論壇【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)公仔箱論壇8 z2 r+ ~; r" Q6 Y! F: u* |7 v9 t
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
: ?; _7 Q* E2 ]) O4 c' rtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~23：00 ) H3 _: A) Q3 A+ U
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb( r8 W, p/ y8 \5 @: o# ?6 y; n
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味; F" V0 h! l R! a$ [& E
【服務態度】:好
' }+ V% }; `. s& h ~/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb& z* x3 M" s; \: J3 R: r0 Z# `
4 O8 ~; B. {$ R: W9 l" Q* [【詳細菜單】: 水果類
1 r1 C& U- E4 Z【招牌餐點】: 甘草芭樂
1 U ^( N1 T1 B; G. W+ {【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉! r! d" K4 R- Q
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 9 o0 [0 x; {; _' ]
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
7 r9 z, f. f4 r- G【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b( Q1 v/ [: R. M0 g5 B
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
3 N$ B5 G k5 t) k0 F7 H1 k' P, Z公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
" A- x/ s7 N- s) C. E9 ]1 \* ltvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
8 z* A, P- o* O1 `2 z7 R. O2 {【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
( s" b+ b- E5 b6 {1 r9 H6 Xos.tvboxnow.com【收費方式】: 現金
! @" I' T* n' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
" p) z* ?1 @+ ?公仔箱論壇【服務態度】:好
" s/ b( `: u( h公仔箱論壇【口感評價】:佳5 z# w4 i0 k' e% ]
% c) G* l% ~7 A2 h; I' v5 q5 x【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料os.tvboxnow.com1 `8 O. U& j$ b, |% A6 ?; i7 m
【招牌餐點】: 鹹酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 x3 ~/ |- M; l& y& R! S
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S( ?7 d$ N7 f! ]6 z9 \
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
" z0 d& e( N$ w pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
) b$ @) ?3 o) D: ~! {公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
7 d% D: U; w7 R1 O, ltvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無2 w" e5 X+ `8 R9 a4 z
0 J( v A5 Y( { ]1 ~4 b公仔箱論壇【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
2 x" S. D$ u8 @5 R) b2 l; i公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
: R* B. G, }$ d" g3 p: vos.tvboxnow.com【連絡電話】:無
/ p; { u* n4 P8 _9 @5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
$ V* Y; V( h& j8 c, a4 M: Ptvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u n, C/ _6 `2 C: b: _ _
【價位等級】: 1杯40~50元
+ L, d! m3 P1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
$ O3 {5 C. D6 F J: a( xtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳
2 u& y7 q# K7 A1 u9 Q* l d( N" y公仔箱論壇【詳細菜單】:各類果汁
$ y6 b+ r/ E. t( k6 ?6 ]1 s【招牌餐點】:胡蘿蔔汁! ^7 l! m6 P3 Y6 T# e8 Y
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
( q: [# y; ^ l- Z5 t# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
4 e) J/ B( O: z9 ^. e1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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