高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 公仔箱論壇- ~7 U# A" j8 e0 \
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
4 }; V/ ~ X0 E) o. ttvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 os.tvboxnow.com! }$ U- w6 b" ~% r; V. ?% d6 K, I+ Z5 |
【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t% `$ ~ o$ S C
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 公仔箱論壇: a/ l* ]$ X4 n' }) V
【收費方式】: 現金
; z3 l9 ?) g% m' g/ h0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 木瓜牛奶40元
9 A! D C1 d5 N2 k2 }6 U ?【服務態度】: 還不錯,人多需等
) P: e: H. e3 t% M# {; c【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
/ m4 A/ P9 \, ^6 n公仔箱論壇【招牌餐點】: 木瓜牛奶公仔箱論壇, K& u/ ]) F% y2 r) {
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
3 z6 B8 b& d0 R; Gos.tvboxnow.com問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
: U1 q. f) G% ]0 ]: `% T. I- b公仔箱論壇【店家網址】:無
2 X0 Y' a1 K2 u4 Z+ \; Q; Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e$ ?; u# \6 c0 l; I: W! Q& j
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: T5 l4 [% a6 L* `: G7 c
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 公仔箱論壇; X5 ?0 A- j5 W8 X7 O% v
【連絡電話】:無
' V6 _ b# F9 d7 O# A' f# u+ J6 w公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇! V5 _. v* }9 {0 Z: x8 j
【收費方式】: 現金os.tvboxnow.com5 x/ `, E$ [/ j
【價位等級】: 土魠魚羹40元
! Q" I8 L+ [/ ~+ V【服務態度】:親切os.tvboxnow.com5 y7 k& @" c( C Y8 V8 M. E
【口感評價】:好
) o6 e0 L$ x9 Z6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _- o6 w6 `+ a- K' ?0 P& \0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵os.tvboxnow.com& R9 f, G9 m0 z# Z3 F
【招牌餐點】: 土魠魚羹os.tvboxnow.com0 Q% p% G; Y; ~/ N' Q7 X
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
) G1 T) d/ L6 i! I. e老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 tvb now,tvbnow,bttvb" C3 z' E+ i( ^2 J% [
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9 X! F9 I+ j3 `+ L- gos.tvboxnow.com【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e' q" E: V/ T3 D6 M2 l
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb* p' H+ l, `/ j: o* I" C" |3 { q
【連絡電話】:無
6 m% ^# a0 m- W- g9 T# w3 x; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 " H4 U h2 N9 B' w" \6 `( f& [
【收費方式】: 現金
- r+ R R6 H) Y; Q【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
0 A( }# H u5 W: E+ m( _os.tvboxnow.com【服務態度】:可
; \4 @- `# U2 t G2 q【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z, h( H( s# T" H7 z1 `, Q
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb+ b" B6 i8 |; |& \
【招牌餐點】: 鹹湯圓os.tvboxnow.com8 \! b* S: o; g0 S# H) g
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 " ~+ r$ J3 D1 }, I+ P
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l. _- M1 Q! C% n# |5 y% I
【店家網址】:無os.tvboxnow.com0 l3 q5 T- u" V. o! c/ S! A4 K
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U H5 W# _/ w% P+ Z: H
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 ' w" |* f- e, m# q. K$ V9 g9 {
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G6 G' {+ e) R# ]
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
( B+ E. z. C, |6 `tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
! }+ [/ E) d4 v3 O. y, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元; d, n3 p6 \% G& [; d) p) t
【服務態度】:可
' }, U& D; e1 k4 G. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
. J+ J; `" ?3 ~/ k, c- d- ltvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb! I/ i5 ]8 W5 |$ V; j& L
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇9 V, e8 I: B# @% @+ }
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
" x# d0 u) q% A& p; a5 f這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b& P# Q6 `' \6 c4 x% [
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
/ q# z3 f- f; t: ~! u$ U& Dos.tvboxnow.com【店家網址】:無
) o1 a) o" g) B1 R3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _- w: J: u( F5 X
' h, {& g4 |/ d( @【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 公仔箱論壇4 r0 u3 O' F+ `5 T! m
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
$ q- i5 q: A& |5 b- S! itvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 / i0 K% U: a/ G
【營業時間】: 16：00~23：00
# Q% p- w6 x8 I5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
" Q' Y/ r* Q. q公仔箱論壇【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
3 T. V; s7 S/ n' g" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
5 ~# \' ?6 H/ P7 [- D! s6 r% z. `【口感評價】:好公仔箱論壇+ N6 R" v: D7 S' P' H1 m
5 W1 E9 ]0 u5 y: U8 Ptvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 水果類
' }* l4 {, f9 e1 X* a' {【招牌餐點】: 甘草芭樂7 l0 O1 N6 E1 `) Q8 E1 J6 n
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c- O, J7 R3 k& F& }
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 公仔箱論壇$ v8 y: i6 s% a. h+ G& u9 I1 J
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。os.tvboxnow.com7 J0 {- v" U$ q& ^8 i8 w" g0 r3 E
【店家網址】:無公仔箱論壇8 h: [ ~3 P* }7 @! ^6 k
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 & }1 c$ e% j4 B$ c0 i+ T
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
; t) P! g) ]% s# v$ H2 _2 U公仔箱論壇【連絡電話】:無
5 E! C9 [; I/ e4 I1 E2 `( N【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
" e, _3 _* f, r+ A+ o& ?! J6 \- [# |os.tvboxnow.com【收費方式】: 現金0 ^8 ~/ ?8 m! w$ f. f
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
" `) z8 V' @8 [4 c【服務態度】:好5 a, g+ b3 K# P: U
【口感評價】:佳
$ U- p4 ?* Z, m0 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( q/ W, `+ b( o3 B& H# z* @: D2 i
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
% q4 Y, q3 `7 P公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹酥雞
" c( T1 x% s' J. {' _( h公仔箱論壇【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
5 M0 M6 K9 f7 H9 d! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
# K$ v5 ~8 Y- N: Q即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
8 M3 H# x" I4 _1 g9 H$ d2 A8 M# f老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _& ^7 n; h7 S# C" C
【店家網址】:無
" ^6 f$ a2 I# }os.tvboxnow.com$ n) E7 Z. D# }' b
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤tvb now,tvbnow,bttvb" v- C$ }/ \2 |% P* a: b9 a0 O
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 tvb now,tvbnow,bttvb& K2 h4 J p/ P6 A, G. F& O2 O
【連絡電話】:無
1 R& U7 [( }4 P* [9 fos.tvboxnow.com【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
1 B; T) j z6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金6 m7 R8 y$ P9 e# ], w6 D2 V3 C
【價位等級】: 1杯40~50元
1 U& t% F% I/ V# L' Jos.tvboxnow.com【服務態度】:好
. o) j. q/ E+ k( H& [【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q. e7 t3 I+ U4 ^/ d7 C
【詳細菜單】:各類果汁 tvb now,tvbnow,bttvb9 A8 _. m3 A+ _5 V6 e
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁7 `1 s( p* z8 \( r0 R3 K+ Q! p: n
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
5 }1 o& ] T; q8 q( ~. q1 d2 j業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 8 X1 e, X9 W( R. u. \6 T& C
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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