蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。1 s' C% Q h+ c' n5 R" f6 M
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材 料os.tvboxnow.com( J3 T* |" q% I# k
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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4 o8 J8 @& i6 D7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
+ Y! s, S# L8 \; M- ^1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
3 S4 K) {( s; e# i6 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典' L& g) Y- D& H3 U5 @; H1 ?' L) X
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。& N$ @1 _( c, {
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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8 z* U1 S: H/ H: ^9 R1 K1 r' M《別名》可可椰子、越王頭。; J0 r* ]# X! a! @
* N* r8 h. j5 M: g% H* H% Ctvb now,tvbnow,bttvb《性味》味甘，性寒。os.tvboxnow.com' i& b; k" j2 I; {; a F
7 H' R1 n9 [% ]$ [4 @2 l& Mos.tvboxnow.com《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。 g7 {. c. U: y1 Q- v' g: j
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。os.tvboxnow.com" ^' I( _5 q4 L$ S! b$ X9 Y) b
: [7 f2 ]2 o- D' ~ Ktvb now,tvbnow,bttvb《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。公仔箱論壇. U8 ]* h) B% V- `
1 I/ X& [( K8 U) _" Y《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。公仔箱論壇3 p/ M5 y: D; x9 s& J. q) Y2 ]
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。公仔箱論壇1 \$ |0 w" N5 v+ C" U N! G6 _
7 m- g+ x* g/ z0 Z; B1 k1 ?' j5 ttvb now,tvbnow,bttvb《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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2 e: e- L9 l4 F1 [tvb now,tvbnow,bttvb《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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