蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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9 }- M' H9 j, s: s% e9 Aos.tvboxnow.com 材 料
. n6 b6 R* q e; u0 D4 l- k! Y雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法
! r4 [4 C0 d' T% G2 D' K4 W/ u3 u% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 S2 Y$ {0 K% J1 q) @
1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。公仔箱論壇+ o6 ]0 O' i' c' A b7 T( h; M
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
7 D6 M3 o4 U. [( a2 v! L' zos.tvboxnow.com3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
/ c2 I3 x# X# E5 d1 X+ d/ Hos.tvboxnow.com
2 y2 A) F. `( P4 o% j喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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o# n: Y! p2 T: A1 W- N# a, I' {( A《別名》可可椰子、越王頭。. l4 Z" o( W$ _: ~$ \+ r! [" K% k$ \
/ ?( m0 ~" b2 B《性味》味甘，性寒。 O6 h' D# T# I- f
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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/ G; S2 G5 f. | Ttvb now,tvbnow,bttvb《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z1 n0 I8 }2 I, E: i
7 Q7 v* z, j; k7 {$ U5 t《盛產期》４月下旬至７月下旬。 I9 @& w4 m- ~9 X0 d% g
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇1 |' W! [ O8 s" H
3 W8 X: ^: z( j公仔箱論壇《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。tvb now,tvbnow,bttvb7 B+ j2 t( P5 z0 S4 d/ a6 |
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。公仔箱論壇& ~. V6 y9 L% f
& @* X7 h; q) F$ {3 _6 U《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n G: t- W9 k: Y
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R" ?9 ~ j& O$ u* Q% ?$ J( a9 V
/ [, O0 w+ b' I! r6 A8 g7 U《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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