[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9 x! A8 }- j7 E2 H$ L0 p+ q
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
: }  a$ X8 j& }, e2 p% N- A) }, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
' _* L9 h7 t* p6 Yos.tvboxnow.com蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
6 R: [  m4 Q& k- |os.tvboxnow.com火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙& O( R* e( O1 s  N$ A1 C2 V, J
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |# j8 W( G/ h0 s( z8 H
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）os.tvboxnow.com1 z! }, K, H4 q7 C" I4 D3 ]  K/ T$ B
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許公仔箱論壇4 {9 C1 a7 T. n  I" V- H1 m5 |6 z
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
) P0 Q/ M: R: o0 @. `; L& Q公仔箱論壇蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
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作法：
+ \" Y% T1 K! X+ t) l3 i+ b蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。