[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tvb now,tvbnow,bttvb7 G* z- |- ~( w" ~& p7 T, s
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個os.tvboxnow.com9 j3 T# Y( K, N; p, }
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
  m6 K9 }9 P* c9 T9 }. V蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
8 y* ]7 c7 C/ }火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙公仔箱論壇7 {# q& _6 Z1 ^
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
. F1 [8 f9 E& V2 P乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）公仔箱論壇( _3 p/ ]* D! Y0 S5 }% q1 p
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
# J. c, V, f! o0 W! Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
4 P2 T% l/ s6 `* k  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張0 h! m: j0 J2 F& A0 C! `; ~) h

# P; w0 w* K- }, ytvb now,tvbnow,bttvb作法：( E* O% r- K& q7 e  g+ K. e! v
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。