菜名：紅蘿蔔銅鑼燒
" u8 p* n& d& e8 f9 Q" O' Q" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
/ x, g% S4 J% A% w& X. \2 nos.tvboxnow.com(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)
# B8 F4 m% Y, U( j: e9 U1 C(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊
1 T: z9 ?6 F/ J; R+ h2 _os.tvboxnow.com(調味料)：糖tvb now,tvbnow,bttvb6 O$ T g2 V0 d# d3 G
做法：9 C6 A' O% d* E: F3 u8 H
1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變公仔箱論壇: [4 B# K. w* w
軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴
2 L( s5 Q$ f8 W* w( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯變軟。
9 L5 ~/ e0 e: m. T6 D" S8 V公仔箱論壇2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅tvb now,tvbnow,bttvb7 n; l( u! k& c& V' S- k
蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。
6 d' @* S; d. q# X% B1 l4 Z) j. Y公仔箱論壇3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙; q0 q; {$ v" Y9 Q7 D S. x2 A
汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。tvb now,tvbnow,bttvb0 K) @( W. w6 i2 r: B _
4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。 |
發表於 2007-9-14 06:41 AM
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