[甜品] 迷你砵仔糕

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【材料】：  
& R: ~4 H7 b- Y" V4 O9 n粘米粉半斤(約320克)
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清水約３杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 G- r8 q* M
紅豆適量: k) ?- t; ~3 A8 M$ W% j+ F8 m

! n/ n# ?8 r" ^* U6 J公仔箱論壇【作法】：  : K  h* ]$ {, N& w
1.    紅豆略洗後煮至軟巯。% U8 b2 Z: m, m8 K6 k* I; H

; ]  O) f) Q) q, n2.    用清水煮溶糖，待凍備用。
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3.    將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4.    煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪，公仔箱論壇/ w+ g: W. x; I/ G6 G% {
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       然後倒入小碗中，排放蒸籠，以猛火大滾水蒸１５分
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       鐘，加入適量紅豆，再蒸６分鐘即成。