青椒炒牛肉絲
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" B+ S6 c. @9 M8 q) T; uos.tvboxnow.com【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s1 c, r" u: F) l* }) F8 |' S
牛肉絲 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r2 o, ]# s& ~5 D/ L, P
青椒 1粒 ; U6 l) T. {$ N
紅椒 少許
# q% P6 D6 A [. V* E1 U1 F蒜仁 2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb7 p1 i: b2 p( R: W: J
沙拉油 1大匙
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% f9 S4 \' q) j) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ ~) C4 I" Y5 u2 T9 K公仔箱論壇A.醬油 1小匙 公仔箱論壇- U- U2 l& b4 f5 b
鹽 1小匙 * N- ^) o% f; V" i! q. |
白砂糖 1/4小匙
! S, o# Q+ P# ]# u: m' r- x) U- F: b9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味精 少許
; g4 t2 _2 \6 I9 b 水 4大匙
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. j t( A. y! ^4 r% \B.香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" A6 q, I- V2 {' Q) a0 j1 {3 {1 x+ z
6 V, T% w) |6 ~8 d' vtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 . o E' X: f6 A6 X
蛋白 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! v2 N* K. y" }; b0 m7 O( h2 C1 U& V5 o
米酒 1小匙 " h& S" p4 u4 o
白胡椒 少許
( u8 Q$ m7 N& K$ u7 F, I: Q1 P醬油 1大匙
4 B! _9 M3 _* I, W9 b太白粉 1小匙 公仔箱論壇. [. J2 d$ U, w- v4 `
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【作法】：
0 \ q5 c2 ^+ c, N9 C3 Z1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。tvb now,tvbnow,bttvb) U# H/ Y5 L! E& ^! h* X0 \
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 P4 f& h5 X
1 {% M! S( R" ?3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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