[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】 2 O" w, S- }, g; Fos.tvboxnow.com
全蛋	11顆 ) A6 E7 q* Q% Y8 }8 G! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖	330公克 ; j0 v( V% `; t' k. Z  X$ e
低筋麵粉	300公克2 J5 @  {! z) q9 x, P$ `7 j* B# n+ G* P
奶粉	140公克os.tvboxnow.com9 E& \, O  G. }" M% m; v
溫牛奶	94公克 0 {+ n1 |& B( O6 N公仔箱論壇
發酵奶油	370公克公仔箱論壇# Q6 k; f+ ^4 z9 a+ k' k3 t. N
裝飾：
牛奶巧克力	適量 + g& n- N7 o, o3 Z; s4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杏仁角	適量公仔箱論壇- M  j" D- X0 b7 g$ Y' I7 I8 O

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 & b. w  X% I& F7 D. Mtvb now,tvbnow,bttvb

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5 U  X) E2 ?" n* }% ]  ?

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 9 \7 f# S# k" v1 `tvb now,tvbnow,bttvb

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 0 |( J+ F9 B; _4 H/ x/ }2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。