[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ g7 Y" r( Q9 K

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【材　料】os.tvboxnow.com  s" y) D" y: \) x
全蛋	11顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I+ ?* e- Z& L
細砂糖	330公克7 P9 M9 x6 I# J8 j2 G3 q2 U$ P. Z, A- w
低筋麵粉	300公克0 s5 D$ x" E, Z4 g/ e5 |5 {
奶粉	140公克 : j# d+ e% m8 n8 I* T
溫牛奶	94公克os.tvboxnow.com2 F: A6 q( r5 [; L/ M' ]' k
發酵奶油	370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& A" g* L$ m
裝飾：
牛奶巧克力	適量 . [* N" e! E( s. N4 i' |: Qos.tvboxnow.com
杏仁角	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O1 T. o$ g6 K$ P2 n8 x

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 1 i- x) `& t" ]

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。os.tvboxnow.com3 c# D9 l% ]2 |5 u* o8 A

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 ; i; c' |* |7 b0 ^, I5 u9 `' S

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 $ f6 V8 m: R* k; E0 m9 Vos.tvboxnow.com2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。