[甜品] 純白物語

marcus0828

純白物語公仔箱論壇$ f, }4 z+ w4 I7 y2 p) o) |8 F

: b6 g0 @! Z$ Yos.tvboxnow.com

公仔箱論壇2 N" @5 Q: N7 z' K; y) k1 w- V4 ^' v* a & A, P* k, n  s0 D& i6 ~公仔箱論壇	[tr]
【材　料】& S# `! x$ G0 E8 W. p
鮮奶油	140公克 $ I4 n+ ?1 o" x& W7 N
蛋黃	42公克os.tvboxnow.com. Y; Y1 O! t( d# |4 ^. E% u* N
白巧克力	140公克 * r3 u+ n' o) P1 C4 H, p7 Z3 V2 l公仔箱論壇
動物性鮮奶油	279公克9 B8 h, q2 ?; h$ s; Y& r2 ]' f
巧克力酒	適量 % V( Q; i! v7 X& k7 \& {公仔箱論壇
市售塔皮	10個 " U  u' U- _0 V9 q* T6 k! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。