[分享] 水餃包法tvb now,tvbnow,bttvb9 H1 {" D3 y) R+ x$ K" H
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1 q) Y% o+ Z/ s6 I- h | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N! Z4 H+ R9 J8 z- R8 Y
| 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v; M2 Q4 {" X, f) L$ x5 m
1、波波饺 tvb now,tvbnow,bttvb3 R* p& M& {4 _; R# q) Z! e
& ?4 v- V9 M7 o# X 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； os.tvboxnow.com6 E8 a' T: T7 W& G2 U- m V# N
将饺皮对折封口成半圆形； os.tvboxnow.com1 y9 E6 t2 N1 h& N
食指稍过拇指前捏住饺边； % m% K! n% ~, _
食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 os.tvboxnow.com) G. m+ T4 B: x% Y# m3 O! U
3 I% V, g8 j9 G0 W! K: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、蛤蜊饺
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取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 公仔箱論壇3 ?2 ~% U4 _0 e. W
将饺皮对折并将两侧往里折；
" }- B; K6 }0 E 将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢；
" L) z6 Q3 q' U$ D9 g" ?tvb now,tvbnow,bttvb 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按；
+ }4 X0 H" I- B9 t) U* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。
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/ l* q, c# L1 ?; M. oos.tvboxnow.com 3、四喜蒸饺 os.tvboxnow.com8 s2 D- D" u! y8 ^* P; N
4 T [$ ]& O# m* Q公仔箱論壇 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； 4 D: y8 r$ Z( i
将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）； + @6 k* ]; W! p( q, b9 g- x
田字形可以用手指沾少许水以便粘合； ! S7 V) C: H' ]& y9 v k
放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb* Y: ]1 O4 ?3 Q! ~5 ^* r
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！ * T7 ?' n+ U. n1 k# N' Z! b/ [
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4、鱼形饺 4 O0 j& k# T' Y2 j/ a+ H; O Z
' \; u, r$ F+ q2 J) [$ t' l' \ 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；
: J- G, S: i- m* { `* U% f 把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。 6 y6 f2 P. h6 ^& F
x3 n7 t1 Y$ d2 _: ]- K+ V2 @9 Htvb now,tvbnow,bttvb 5、元宝饺 $ w$ F( [ g& I! _. L% i" e$ y
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取饺皮一张于掌心，放入适量馅； tvb now,tvbnow,bttvb: C8 c7 j$ K! i3 a' q1 q# b
对折成半圆形，捏牢中间； 2 t4 v+ S$ P7 l5 L
将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
) D) ?2 G2 ?- u) n+ D3 t5 v$ r) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `. T& c( U! C, c& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、月牙饺 公仔箱論壇3 r# _- P! d( E/ K9 V
" |& ?0 d0 f# Q1 A+ o7 {tvb now,tvbnow,bttvb 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；os.tvboxnow.com7 ]; M, K2 M: s4 v' F- d* A. `' Y& n
将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。
% N4 | b2 A/ g( E/ Y& [* `+ R; v1 l( E% Btvb now,tvbnow,bttvb 看看像不像一轮弯弯的月牙呢？ tvb now,tvbnow,bttvb5 ]5 ~! \, I3 X+ n5 ~
$ ~" y# R+ y+ y" ^% m1 O: i 7、钱包饺 公仔箱論壇5 _" r# w: G$ h, X- N+ Y
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取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D$ r: R* ?8 D/ U
右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按；
$ F6 r! c; n( F- f1 w! |7 ~os.tvboxnow.com 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `4 A, G0 f; V! N
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8、小锁饺
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- _ o8 i9 f$ g6 X8 q8 O4 ^os.tvboxnow.com 取饺皮一张于掌心，放入适量馅；3 [ p8 q" h3 `# n9 z* |* z& [
将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 公仔箱論壇2 g0 i# n0 ^. h5 @; n
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9、三角饺
& [9 n* U( a( o6 |( w5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~0 ]- k* K6 G- M3 Y公仔箱論壇 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！
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發表於 2007-9-14 10:28 PM
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