材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g% V; k: d$ ?7 z" W
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身,然後瀝乾水。
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身,然後切件。
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( o5 d f. G; E3.大火煲滾適量水,放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。公仔箱論壇* K' T& {0 v. |6 {, D3 [8 z
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4.將粉皮鋪上蝦乾,淋上煲仔飯豉油、芝麻醬,最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |