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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)( C+ B1 G: ~, J3 D5 u) [. V) \2 h
' ?* B! b3 J2 q% p# {, s+ f( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料os.tvboxnow.com3 y: n% i; t0 }4 A
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙, D" s4 A5 y; k& K0 E
7 K8 p* T3 S' L, S. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
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" M, N4 y! q- g3 @8 `2 Y& ~, z6 Z7 o公仔箱論壇2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb+ G/ ~$ w B/ m/ {/ e7 ]
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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