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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)tvb now,tvbnow,bttvb. o8 J" X% r/ X& ~% v8 e* s
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調味料公仔箱論壇2 [0 C% i) i5 t* F8 Q0 U
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙os.tvboxnow.com! C: s0 M; {% K' |2 G. w( Q1 \: ?
' \, [' A/ i3 G( } K- [4 _. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb/ |. k" }- t+ ^! S
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。/ u7 V K2 x& e; c/ M% ?9 F3 Z
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2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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