材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。公仔箱論壇( I# [8 o2 y* a* L4 c% z- [+ V- L
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v3 w0 y7 h! |" t; |
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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9 u( h2 [& X! x6 z, B" Ftvb now,tvbnow,bttvb 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。% k: p2 V6 q' \
n+ x/ Y3 }, h$ h  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y; r ?5 P9 n# h; e1 G
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& _& W1 g; c$ E0 k6 J 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb2 b! c. A8 W/ c0 s0 K
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。公仔箱論壇$ C/ J4 W$ U k! N3 c7 y6 j3 W4 |- X
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9 C/ t# x1 m7 \0 Stvb now,tvbnow,bttvb 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。- | \2 _3 H: Z$ U4 S- T9 K! ^( U
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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