原料：公仔箱論壇2 S6 y* j5 O! O, f# {
1、鸡腿肉半斤。
I2 b1 _0 Q0 Z: {1 e5 w/ I公仔箱論壇 2、油炸花生仁一两。os.tvboxnow.com4 _ s: \* p% i/ w
3、大葱白三根约二两。tvb now,tvbnow,bttvb) ?/ ^+ ~% J6 h4 ]% S0 o, }: x' D, f5 D
4、黄瓜三两。tvb now,tvbnow,bttvb. B& e/ K" q* N/ b# W
5、干红辣椒五、六个。, U) q- |% [/ k$ N& z! r1 V: ?/ A3 C/ e
6、花椒十多粒。
g. ?- N* ^; O6 V( C) R 7、小独蒜两个。$ X& O9 O8 Y1 O J4 K) r4 h7 @
8、老姜一小块; r6 t, e8 \5 V5 \2 w# A- q1 c% l
9、酱油两大匙。$ B7 v' g9 P Z# c0 S; v+ M/ W
10、白糖一咖啡匙。( K( E; K0 |0 k& p7 x
11、醋两大匙。- S1 x f0 K% n, z4 Q1 `9 g
12、淀粉两匙。
+ W, U( N u/ Z2 O公仔箱論壇 13、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb$ w( @ y$ w5 O+ }- B# J( Y
14、盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" G3 z# L6 H* [/ c7 }
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做法：os.tvboxnow.com+ i( T) x* D- W$ Q1 |" x) K* F
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁os.tvboxnow.com7 g2 _- U) l* f: [" j% C
9 A1 U* e s; G4 p" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A5 V. M4 f) _3 V% E3 n8 ]5 E% D4 M
' i6 D8 i7 b: F ^# h+ g- Hos.tvboxnow.com 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 os.tvboxnow.com E% e3 H: p" z( i" r( G* [2 N0 N
4 i9 z8 y6 w( k! Vtvb now,tvbnow,bttvb 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。3 U) H1 Y4 w3 R9 v) Q
6 Y4 `0 j; G0 y 5、烹入滋汁铲匀。( s/ R) Y2 A# a. `6 [" K
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6、下花生仁翻匀。1 M3 m ~/ V' r" X% a1 e5 C, s
" e1 k* m( K1 v1 Ios.tvboxnow.com 7、翻匀后即可起锅上桌。tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 P- i. ^. b/ J; h% Z
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8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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