原料：
( b# f5 g9 b8 j; A公仔箱論壇 1、鸡腿肉半斤。( Z% [! ]/ o8 n( w' s# R$ A
2、油炸花生仁一两。
4 h' N7 Q7 S' d$ u2 `公仔箱論壇 3、大葱白三根约二两。os.tvboxnow.com5 R6 E8 `% y4 U1 T+ s& ?8 _* y
4、黄瓜三两。
1 K0 w& D& s- ^8 Q 5、干红辣椒五、六个。# E# c7 ]; X6 U0 |) C+ ^- j
6、花椒十多粒。
1 Z: p% T; f* O7 d1 H2 E; y; I 7、小独蒜两个。
; p4 l% r. e& _& {7 s公仔箱論壇 8、老姜一小块- M5 v1 z7 m+ n2 w
9、酱油两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 x- D. I, T) Z# y! Y
10、白糖一咖啡匙。公仔箱論壇& A( Y/ A+ v( a# q" w! _
11、醋两大匙。. n7 H* M) M- h& K, w7 U$ n
12、淀粉两匙。
1 @; }# A5 T) G' D5 @! |tvb now,tvbnow,bttvb 13、料酒一大匙。
. \- b* c: ~' p Q: W1 P- y7 }$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 14、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb9 }" P8 Z6 e. P- v9 J
! [' [6 ^: F1 i0 C8 o% Q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5 @; H. t; D$ M0 m1 a
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T1 w; O; {' {; b4 N9 _/ r
) L- p5 Q' }/ {- o: {: [2 P" yos.tvboxnow.com 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。公仔箱論壇4 b) p' v, U- Z; C* I. v& |& D
 公仔箱論壇0 O. v% ?+ N5 F# h ~0 n, f3 G
3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
/ r7 N5 E1 S9 x
, h. } T5 W! v" v 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
) T! m+ @ h9 `7 w G# P, H, b
- s8 r# W, V1 ? m+ y* x- Xtvb now,tvbnow,bttvb 5、烹入滋汁铲匀。/ ^. h; K9 f; P' @; }
, }% D- g6 V, M+ G1 d1 x" [公仔箱論壇 6、下花生仁翻匀。
" l& \+ s$ r+ l9 y7 m, m% ftvb now,tvbnow,bttvb
7 x* Q- N; S6 B6 P 7、翻匀后即可起锅上桌。
' L/ u6 D4 t' N; D! a
5 ]" y ] F5 V% s- T1 m公仔箱論壇 8、成品 :019: 公仔箱論壇+ C _* h1 w0 R* D* f- i
 |
發表於 2007-12-4 06:36 AM
| 
