材料 :
; ]; n* {8 e) Z( }; L; W油 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q3 _ X! G; R# M" _+ N/ q
熱水 - 230克
/ u( D. W2 t# `& ~& e9 dos.tvboxnow.com燉麵 - 2湯匙
$ N$ S* Z+ q/ G4 W- qtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 - 230克公仔箱論壇# S! i- c/ a5 t
花生粒 - 適量公仔箱論壇" z! x) ?9 B6 e/ [+ o- F6 F
椰茸 - 適量. ], U: ]6 e5 W+ G, F0 b2 q$ g) m
6 O( M: V+ O, W* ?os.tvboxnow.com做法 :
, Z1 ?1 Y! {2 Q! B1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內,中間開穴,把油和一半熱水倒進穴內,再慢慢的搓在一起
: ~* E2 w _( M! F4 K: Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 餘下的熱水分數次加進粉團,其間不斷的搓揉,直至成一麵團。將麵團分開數小份,用手輕輕地壓扁,再
j( m0 s7 f Q( F# x 搓合成球形狀 os.tvboxnow.com8 d! v- O9 ^" Q# [, x2 L
3. 於碟上掃上一層薄油,把搓好的糯米茲排在上面,放在熱水內隔水蒸約12分鐘
, Z" Q$ w' m5 D" j1 A$ D7 u1 P6 z0 Eos.tvboxnow.com4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸tvb now,tvbnow,bttvb) D! _9 f- R, }, P: ^) K0 w4 _( C
5. 趁熱食  |