材料：雞肉１公斤
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中型洋蔥２顆
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7 J# |( u1 q x6 E n: L% q$ }tvb now,tvbnow,bttvb牛番茄２顆
3 g8 M, A! D, _1 w) W! s. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f. u$ \; Y2 _. X
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$ A& ]* U: l0 o% l小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
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綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許2 }$ g9 I1 @' g! K
' N" z& R3 m" L3 P4 c9 @; a& ~2 Z沙拉油３大匙
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9 ?6 |3 q9 O1 v& q" gos.tvboxnow.com鹽巴．．．．少許
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做法：
! w, g6 f% ^' s9 Dos.tvboxnow.com１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
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* D. Q% m) B) c3 s9 K, v8 Y, X２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
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' j+ e; ?6 c7 n- E6 xos.tvboxnow.com３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。公仔箱論壇0 q1 A# p4 N. N7 P
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４．加入番茄塊一起拌炒均勻。
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: a1 S; Q1 S8 t# I* `" B; }# W５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。4 [, }& Q* A. O
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, K, F [' T9 n7 p: L6 {, Y; X６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。
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' \# m; a# }& r" d! X公仔箱論壇７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。公仔箱論壇( d C8 N! P ?3 ?1 ?& Q
) g# B! R% U4 I& |3 l7 }5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b( [; P u0 E/ D) d0 Y! P2 t- K
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９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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