材料：
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白飯１碗
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& x% D3 @% r" R調味料：
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: d4 d( P4 @) _米酒１大匙
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; }- F8 w9 X# ^, |8 uos.tvboxnow.com醬油１大匙 C: f6 w4 }% q* w9 i
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黑胡椒１小匙
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做法：
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１．牛小排切小塊備用。
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9 L$ H0 ~3 n/ ]. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。) b+ k. D2 C9 e& F
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% E1 B; Q$ S7 vos.tvboxnow.com３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j7 Q8 Y' C6 e
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。) u1 Z# V1 {7 D. m. E
/ }0 V- ?; V- K$ k* u1 F# i8 x) _4 Rtvb now,tvbnow,bttvb５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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