材料：
" Q$ e1 E1 \$ g( i% c: q$ Oos.tvboxnow.com美國去骨牛小排１盒
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9 C5 X/ d; ?# R公仔箱論壇蒜片３０ｇos.tvboxnow.com- A# m; |! f+ P f+ g
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蔥花３０ｇ
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蛋黃１個
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白飯１碗
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1 f( s# [$ k9 A9 v4 x調味料：
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) p2 v$ t, j% J+ B米酒１大匙# W7 n7 t; b' x+ G2 o
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醬油１大匙
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黑胡椒１小匙
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" L1 B+ ]7 e; w- P9 }tvb now,tvbnow,bttvb做法： e3 b/ g3 s7 X x$ v/ C
/ j- J6 ~9 k! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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: J4 @6 w( ]! q. q' T9 G４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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