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材料: 約200隻份量
. ?+ t& L4 x1 G" [( Q# G/ L8 H糯米粉
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片糖 0 g' n" F$ h- B7 [ R2 r- k5 N
350克
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糯米粉取1/3用冷水開,搓成麵團,大概是整湯丸的手感,剩下的2/3備用。os.tvboxnow.com W+ O# H0 a: N
( h2 o8 o) L% A% m0 I2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶,將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊,放入鑊中與糖水一起煮熟。
1 v) L W2 \! _; q, \5 i. Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中,與混和糖水的麵團搓均勻。 " I* g. W* S$ Z2 a6 Q6 r' j
4. 取出麵團用麵粉棍整平,蓋圓形狀粉皮。
3 \3 v' ~* ?) S1 A. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 包入適量豆沙 。 os.tvboxnow.com" \3 X# G0 ]! S5 p9 A2 ?" Q D
6. 燒熱油,中火炸之金黃即可。 |