[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 tvb now,tvbnow,bttvb0 c) Z6 h9 }  R$ P% o; X
材料:) n9 L( j0 w+ ?& f. `
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
6 g* S6 @* `* w  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
/ d) H3 ?6 s4 \- S木薯粉  500克tvb now,tvbnow,bttvb- N2 `( k* C) Y) i' S5 |/ K
雞蛋     8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 p  {2 x6 {
糖        400克os.tvboxnow.com3 c' u/ Y9 K! s% M
牛油     40克! q4 a9 }: q+ Y1 b
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)公仔箱論壇, [, v. O. M) g* x
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製作:) {8 O8 Z- l. ~  f  {8 S' J
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。8 \, v- J; F4 j0 u
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。tvb now,tvbnow,bttvb" _( l1 {; E. V/ j' b- g4 j$ R
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~0 P" a2 H- \
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。