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[甜品] 焗芝士蛋糕


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(7寸圓形蛋糕)- P" Y+ j8 k# f+ }" O$ `! H% ^
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忌廉芝士
- [! G- P- B& L& Q' a7 R8 x2 N0 Tos.tvboxnow.com250克

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80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克
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砂糖公仔箱論壇5 j1 j  ]7 q$ H4 n* o
120克
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淡忌廉
* ^5 o7 u+ h7 ~) b, z+ v, cos.tvboxnow.com1/2杯
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- Z! U2 J4 D) N+ Q
雞蛋
8 i8 U3 J% t& w3 m# w5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2隻

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步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' f  {3 {) o, E' s; V
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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