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[甜品] 焗芝士蛋糕

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(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士os.tvboxnow.com; _- y# X% \; ]6 p
250克

1 A$ H% w/ D( c/ ^原味乳酪os.tvboxnow.com8 F- @* n2 _2 L: \% W0 c3 Y" {
80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克

2 i9 m3 P8 I3 w- Q- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖" m) d+ y7 U: _; \0 c; R( k  T
120克
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淡忌廉
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X3 \, x- E- y
雞蛋
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低筋麵粉. `5 x) `5 K5 A/ I
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

2 G/ P- I& L! ~- ^: ~8 _* xos.tvboxnow.com糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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公仔箱論壇" A( b' X. \- A8 Y
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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