<材料>
8 K" b( L5 u* U( b% d, }2 W0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(低) 200g
. A6 ~ Y# J3 X @5 ]" D; a6 J鹽巴 1/2小匙
9 P( e) J0 @8 p. Y柴魚精(烹大師) 1小匙
5 u: ?6 Y3 T* Q! A5 e+ U公仔箱論壇日本山藥(不加可) 150g
& l- G( o7 J) o2 s, C$ y5 ~水 150~200cc (有山藥加少一點)
' o, u% Q" P8 k& N- U) g' S# G9 ftvb now,tvbnow,bttvb蝦子
& d! E. u1 b9 m5 Y& H3 B* \- G6 t* sos.tvboxnow.com花枝
/ T9 ~ B/ }3 q; I; [公仔箱論壇豬肉(梅花肉) 適量公仔箱論壇# A, I& h2 l( L# C( u3 {& X
<做法>
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- |3 J. `+ o+ Q/ Q Q0 P2 s) otvb now,tvbnow,bttvb(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.tvb now,tvbnow,bttvb" V5 I+ \. B! E$ v9 X& F2 `6 K+ }% U
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟公仔箱論壇 c3 c0 t# H2 R" _1 z' o7 N% N8 C
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6 w- m5 K" J& h5 los.tvboxnow.com(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
5 Y2 Z( ` r" q2 J+ |; K F6 g公仔箱論壇*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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; a+ X- P( `* ~" z! ?os.tvboxnow.com(3)準備你喜歡的具材.0 l% g9 p5 x1 D& d
*加韓國泡菜也不錯!!
8 D6 _( c7 A/ a/ d1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.tvb now,tvbnow,bttvb) p" c/ T8 K5 S3 _* z
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m3 @; N9 U: G! x
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.tvb now,tvbnow,bttvb3 I) z- b D3 r4 [
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.3 K- Z X, f+ j9 A$ G
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/ ]" E5 I2 P+ X; b) A8 F0 W+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
. ?' e) ~$ S, Wtvb now,tvbnow,bttvb*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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