材料:公仔箱論壇0 |; g0 l9 }. F6 n" y
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
4 N1 m' h, Q0 ` I- G. ]tvb now,tvbnow,bttvbb.全蛋6顆,細砂糖225gos.tvboxnow.com4 }4 z" q. l! y/ F
- T2 u8 m' n Ftvb now,tvbnow,bttvbc.低筋麵粉180g# \- v& X% g5 `6 `# H! G
9 n. N8 A# g) L! z( v! r事前準備:公仔箱論壇+ l0 ~/ V( Z- y
奶油退冰,雞蛋退冰,低筋麵粉過篩
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6 Z4 u+ }, d! c+ g, h5 [& |做法:
8 g- q+ a6 C$ q8 H) R公仔箱論壇1.將a.的材料隔水加熱到融化,並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g: g) n) S. ?; a" o- d. A6 J& Q% g
2.在a.隔水加熱的期間,將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8,且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H6 W0 L% V3 U) c% D' m$ e
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
4 J0 c2 L$ D" t- |+ `6 y% T8 y公仔箱論壇4.把c.倒入b.攪拌均勻。公仔箱論壇6 g; [& K% h3 f# @7 u* q1 S$ i
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)os.tvboxnow.com* c& y3 Y6 b: c6 W. C
6.放進烤箱,用160度c烤25~30分鐘
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( d/ W$ I% e$ e `& H/ l {" B提醒~由於沒有加泡打粉,所以步驟2.的地方,一定要確實打發喔! |