材料:
- H9 ~7 v' q r% G. V; Na.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
& x7 C. q& l0 L# K0 E& N, U5 X4 E4 ftvb now,tvbnow,bttvbb.全蛋6顆，細砂糖225g
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6 ~; F) m3 p# ^5 M9 D5 Qc.低筋麵粉180gos.tvboxnow.com( m; ?2 J: `* T) A) K3 z4 J+ f) B
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事前準備:
% g0 W" d" D4 i mtvb now,tvbnow,bttvb奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩 g: e1 ?2 r5 @, H# W
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做法:3 M6 U* w- V1 `9 |! ~9 ^4 K3 A
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
0 N( n G8 N' y' _ T9 n' n2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z( X% o' ?+ l
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。8 d+ f( N% _9 \
4.把c.倒入b.攪拌均勻。! O- a* t! [! P a; G; G
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)tvb now,tvbnow,bttvb# H1 i. p% A' x: S) C
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘os.tvboxnow.com. H! ?: K9 L3 k- m7 S
/ e" l+ B$ V% N; j+ T; W3 G公仔箱論壇8 \( |+ E4 @6 K5 ^: t1 X- \; X/ C1 C
提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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