你知道嗎?處理魚肉的切菜板,不能用熱水清洗喔!公仔箱論壇+ ?# ]! Y# B7 m j/ }2 o: W/ f
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果,但事實上並不然。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ Q6 h. [3 S5 o) M; v
由於魚肉裡含有蛋白質,若是用熱水清洗,
+ L2 g8 A$ V6 R6 f! ]* r& v6 Ktvb now,tvbnow,bttvb反而會讓蛋白質凝固,因此產生腥味。公仔箱論壇9 ~, n. F) `9 A/ v4 h% ]4 F+ o
正確的方式應該要用鹽巴刷洗,
& V! z8 T5 e0 ?, r8 x' }& t! Ltvb now,tvbnow,bttvb然後再用冷水沖乾淨,
! `- c' i$ g# d8 S+ \% b最後在放在陽光下曝曬,
0 f$ m J( N' ?, W5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔! |