野餐壽司. z; v! ~# i) h2 l- A
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材料：四個海苔卷壽司、八個豆腐皮壽司公仔箱論壇/ S6 |: u& O6 Y: f5 n& L/ Q
壽司米 二杯
. `! j& ~+ \: c8 i0 s7 u5 h小黃瓜 一木條
; X& g% m L: z花瓜 三大匙tvb now,tvbnow,bttvb# K% J6 S& L' P* _1 n, E
醃嫩薑薄片 三大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a D6 H- a: i
肉鬆 四大匙os.tvboxnow.com' {; {/ |3 m! g+ r- B
蛋 四顆
. u2 l; O0 F- R3 r q' z+ V海苔 四張
; Y0 f% }, b* `4 g `os.tvboxnow.com壽司醋 三大匙
8 ~- t) W& Y7 stvb now,tvbnow,bttvb工研白醋 適量
1 R# D' R6 ~% R4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 二大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y9 v, H t$ R- b7 b' ], R9 a4 \
豆皮 八張
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^, L5 W* t4 C6 q- Y% W: J% Ttvb now,tvbnow,bttvb作法：
5 m$ m2 i) A) T5 G" J+ T7 E' x公仔箱論壇先將壽司米煮成飯備用，取一個大一點且有點深度的容器裡切飯，然後加入壽司醋、工研白醋及細砂糖，將其拌勻且嚐試一下壽司飯的味道到自己喜歡即可。( B4 d$ O! |7 n- c
將蛋放入不沾不底鍋，煎成一張薄蛋餅，趁熱捲成蛋捲狀，一次煎一顆蛋。
6 U- Z+ X# V/ ?" C4 ^將小黃瓜切成一公分寬的長條狀。公仔箱論壇! s, {* ^. o( p% \0 Q4 H7 ]
將花瓜切成小塊狀。7 x5 ]1 T4 A. v' b$ B" e4 a
取一張海苔鋪在壽司竹簾上，鋪上一層拌好的壽司飯，海苔的上下方約空二公分不要鋪飯。tvb now,tvbnow,bttvb' ]% Q6 b; V5 d# }5 Z) c
依序鋪上小黃瓜、花瓜、醃嫩薑薄片、蛋、肉鬆，然後將其捲成圓形即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R4 U# f P1 x( x: ?
切海苔壽司時刀子必須很乾淨，每切一刀就將刀子洗過以紙擦乾再切，這樣就可以將壽司切的很漂亮了。tvb now,tvbnow,bttvb$ C; _/ T5 F5 E2 Z
每條壽司切成三段，再以保鮮膜包起來，就成了野餐的最佳主食了！9 S. ^7 j/ J) y" F
將其餘的飯裝入豆皮裡即可成豆皮壽司！公仔箱論壇6 D; U, V6 w& h9 i, z S
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小秘訣：
6 c+ D) L, {1 @6 j; E+ {公仔箱論壇壽司醋的醋味較淡，若喜歡白飯的酸味重一點的，需加些工研白醋，免得加太多的壽司醋讓白飯變的太濕就不好吃了。公仔箱論壇' d$ F: E5 Z. E
壽司裡的材料可依個人喜好而調整。1 C! |; n9 h T, X. Y& z
野餐要帶的壽司一定要早上做哦，壽司冰過後的口感比較差一點。 |
發表於 2007-3-2 06:19 PM
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