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) C' X3 v* n) j5 b( Y [1 Wtvb now,tvbnow,bttvb香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
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食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
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R! ^, ^6 ~9 v/ u) zos.tvboxnow.com▼微信宣傳廣告▼
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: X1 I# i8 T4 s/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。tvb now,tvbnow,bttvb" P% v: s i! G- f) F# W p
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( S- F8 `' _( c! Q |( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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( Y8 K5 g b; t9 V4 v5 O ltvb now,tvbnow,bttvb微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。) b' ]0 v1 V9 H/ S
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% \% y. _: f# N7 i9 h微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。
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`2 G/ a; m2 d1 G6 ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s0 E& `1 ? L T
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
/ }, z% J% t/ G6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X. ^3 I2 j. v7 G% s
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除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。. p3 g8 J: M9 ^8 v- n
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該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。
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微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片
2 X" l$ e @7 s# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。
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「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。tvb now,tvbnow,bttvb+ M i Z$ C% r1 y# K. a
6 L1 z% C$ @" `' P* _) s, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t1 R7 o/ i5 U) F& L聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）tvb now,tvbnow,bttvb8 m' l& V$ C# x3 w+ J. W$ B+ h; b
6 F6 `2 P, ?; z, }1 A& x: D公仔箱論壇記者放蛇買肉 店主：不要太張揚
( B4 {1 m; n8 [2 d. @, b$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: Z5 `5 P' \9 B( @
/ b# e8 b$ F/ |6 n1 M公仔箱論壇記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 [8 R; ~& m) t& w3 D" Y
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: `- p0 H& Q' r X% R1 \: Stvb now,tvbnow,bttvb店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）
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每斤100元 店主：「好多人食」
4 |0 J# l1 S* }) n3 R1 K負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
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6 @/ J9 ]2 G6 z! |公仔箱論壇涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」
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記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）
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& g# m! E/ l2 z1 e公仔箱論壇炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味os.tvboxnow.com; T. I+ C3 V% s6 v/ P
記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。* k A, K- e. H. k
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處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。
^) C+ ]% ]8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W9 t& i+ ~+ t3 j/ {" D7 A8 D
, g% g; U7 h8 ^4 S& a8 e公仔箱論壇兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb( @8 w9 ?1 Y- s L) t+ L' R6 M" C5 m
+ @/ W1 |- S f- N% t! ?. [+ Y公仔箱論壇▼「G肉」▼
4 l4 }1 w' k$ A" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q( L/ w- W" ]7 R7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s# w# D: z4 ]7 O$ v- g公仔箱論壇「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）( S/ H# C, G, f$ q5 R' S, P" u
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）: K( |, j& |) C: i/ G3 H
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有部位呈長條形。（周智堅攝）
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. v D2 {: r, T! x8 ?有部位呈長條形。（周智堅攝）os.tvboxnow.com: t- w* k- j7 b- @+ e# U
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# T0 J, B" z, h- F8 t( `4 W1 K「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）1 E9 b# z# E% x9 L1 c
9 E3 K& F$ R( |( l( ~( G: R5 j公仔箱論壇疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W2 M, z# [8 l: y- V7 u
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。) a* @( t/ R$ O8 Q9 k* B2 i, d
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「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。
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: F" H: t# V4 I' n9 v6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。公仔箱論壇9 R& I# U* D4 ?+ Q
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▼「M肉」▼tvb now,tvbnow,bttvb8 G# v: h) B4 g9 p3 E+ \" `
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「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n7 \0 T8 O3 ^) e7 I* g5 ?
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. o2 {/ H9 g8 ?# jos.tvboxnow.com「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）os.tvboxnow.com! R1 w. E& M6 o: n( N
- e; o1 ?# n" t6 c# Y" o- {2 itvb now,tvbnow,bttvb化驗機構證實為貓狗肉. v% `3 H" G/ O4 X4 v. e- v7 ~9 _
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。
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( e) R- r: b1 ~ b公仔箱論壇《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）公仔箱論壇. G$ P! ~# J' d/ O6 p, t# X
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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7 V3 N- ]& |* M- a# Xtvb now,tvbnow,bttvb「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ F# K$ ~0 [' [
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: i/ J$ a0 u$ _% |公仔箱論壇實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）公仔箱論壇5 z" @# B8 N" U8 M, U( G! C& a
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海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。
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《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝） |
發表於 2023-2-9 10:52 PM
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