南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外,還有甚麼吃法呢?梁祖堯這次就教你用鐵板烤,做法非常簡單,但味道層次挺豐富,以蒜粒、孜然粉做醃料,夠晒香口,是一道非常好的前菜。
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材料:
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: {- Y( P) ?, N0 R ~蒜頭約16瓣tvb now,tvbnow,bttvb& S0 B4 b. e9 y1 O1 X
孜然粉適量! n E! [, n6 ]+ F
示範:梁祖堯os.tvboxnow.com( h* {" y$ A* h( d$ ` n! V2 q7 i
攝影:陳秉謙、魯雋華$ m7 o, b% q1 k8 h
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