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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。: \* _5 ^; l- p
食材（二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y3 F3 [: Q" q2 V. e
薯仔 1個
2 i/ D# y5 G9 ~9 wos.tvboxnow.com洋葱 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }( F) r" C3 w7 M6 h6 e
雞蛋 4隻
- a2 d. s$ m% `/ t! B$ J鹽 半茶匙os.tvboxnow.com, h/ P) z' Q' B6 d! n& l# ]
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 I6 l( \3 g4 I. U5 N4 C7 a
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）tvb now,tvbnow,bttvb; \9 D; r4 W) c5 z4 \* p: V* T' V
2.洋葱去皮切絲' n9 [0 A" D% e9 c1 _& L
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
& D% w9 w- N' dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入洋葱炸熟，取出隔油
- f0 q# S9 z# L* n/ Aos.tvboxnow.com5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻os.tvboxnow.com6 v! r3 t. P$ ^% b& u5 j- n
6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
# p2 k6 B- H8 E1 R% e, R$ K& T公仔箱論壇7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成. T3 }) u$ A1 c$ L+ s5 B8 y/ \
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）公仔箱論壇0 n7 } n5 g" S6 q, {. o! |) w
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編輯：李潔英os.tvboxnow.com8 |' O: ?& q/ [- N
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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