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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
* ]9 A; _1 f0 V3 k% F+ Vos.tvboxnow.com食材（二人份）：) v( c8 \6 F) e6 G/ `6 o. [
薯仔 1個公仔箱論壇3 E, L7 g6 M) ^7 a6 k
洋葱 半個
9 o9 A$ _. K4 K& L/ }& R3 Q( O7 b2 ^雞蛋 4隻
+ l& S7 c4 E8 R" i- o% ^鹽 半茶匙
% q8 T- N) V; ~9 a$ E* T# L9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ j+ j0 P. Q2 C' y. {1 f+ w, }3 S% R* X) R
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e! q& P1 p3 \1 l7 X
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）" W* O6 X) L- K# y# x
2.洋葱去皮切絲
( N/ e6 l* m. d3 H- a9 b公仔箱論壇3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
& I: ~. V% t& ]% _" L" L$ v4.加入洋葱炸熟，取出隔油os.tvboxnow.com" f/ f: K" D( }( }/ q% t# S
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻tvb now,tvbnow,bttvb0 y% G9 o/ c- a& I2 y
6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟tvb now,tvbnow,bttvb6 L# [+ ]2 z3 k* h5 w. B$ M
7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成
* c1 M, k4 q) D$ p* n3 X. R5 }tvb now,tvbnow,bttvb（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）tvb now,tvbnow,bttvb/ L1 Q( ?! G; G: R0 {
) J! {4 j' a8 u5 Q C% b# _tvb now,tvbnow,bttvb編輯：李潔英os.tvboxnow.com3 L1 W/ ], n: a8 E2 F `% U
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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