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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j/ a, g7 z; G" R4 k, M
6 x- y, ~% g& X# Q7 s/ D7 sos.tvboxnow.com食材(二人份)：
3 B4 U+ M3 w: I/ W% |, B. U: d無⻣雞腿 1件tvb now,tvbnow,bttvb1 r# [0 n; w$ K' |# X' d
番薯粉 2湯匙
; K2 F G* M4 k4 wos.tvboxnow.com乾花椒 1湯匙
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* | \/ J% X+ h5 n2 H公仔箱論壇雞腿醃料：$ J3 J1 X. O# I4 ^7 A* F+ ~
生抽 2茶匙
?! ^& X% W/ V, Sos.tvboxnow.com胡椒粉 少許
& F: T/ b" B7 u& ytvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙公仔箱論壇8 ?; s% I) D& V# u2 y7 Q
糖 半茶匙
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' d4 E! m$ I& o4 p2 Z0 _tvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y2 E( l! B! [- n1 q" B
蒜茸 2茶匙公仔箱論壇% O4 O# Y9 E' S, G5 {! D( \
辣椒 2隻
: W$ U: j# B# U7 {& t芫荽 3棵
" M6 u2 W1 D( _2 g& j$ Ltvb now,tvbnow,bttvb青檸 1個公仔箱論壇* S; R2 `# l/ ?& Z# X
糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& \, s0 i5 R l) _, A
魚露 2湯匙9 B: F. Z1 ^2 Y1 h4 x+ V/ k
# ?6 E2 u r0 O |& o" Z; Y# N1 h8 E做法：
# w: x- E+ H1 O4 O- c2 g$ j4 kos.tvboxnow.com1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
& Q: ~ q1 D7 }( ?/ I5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 F# C) D7 y Z4 i. \
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒/ K3 b( y; x. v% z/ j
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面0 x% o- `3 U$ K& D4 u$ _# t
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
2 [6 k, |$ d' a5 a7 q/ N6.離鑊，切件，上碟7 U' `9 j, Y' p( k! h9 o+ F" r; D, m
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻公仔箱論壇 J1 B0 h$ a7 q8 m) i- l
8.淋上雞件，即成公仔箱論壇% C0 b% U1 H. @" P
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編輯：李潔英公仔箱論壇2 b; ]+ _$ w6 d3 B8 }' X" t
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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