孜然羊肉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v0 d0 D: v5 n6 Z; z
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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% u/ }: u$ e) t& v制作方法：( g! q" F. Y7 i Q) O" f
1、将羊肉切片（或薄块）
, _) P; p5 B Y! U) Z' ]0 c2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒公仔箱論壇! ]2 n9 ^) m4 v+ q# ^1 O/ E. q6 J
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
' l. _ t6 G& H4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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注意：
. Z1 }$ h6 s6 F) w: L3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉tvb now,tvbnow,bttvb* K7 J% ~( U6 g$ E$ K0 ~$ k
2）切记要不停翻炒
' B" j& E6 n. o3）肉自己会出汁，一定要等汁收干公仔箱論壇0 l y. x% K- f8 a: P
4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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