孜然羊肉：$ J: t! [ A0 Y$ Z7 B
* X! Y) I/ ?; v( g2 Z. A8 B: E1 Jtvb now,tvbnow,bttvb用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油+ S3 j: w/ T8 W1 _
( @8 ]- T" Y! t' w. ~os.tvboxnow.com制作方法：$ D7 D8 O' ]+ B) T% T, [
1、将羊肉切片（或薄块）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }8 M3 b* N0 F5 h' s7 f
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒5 E. a, B, }1 z- g' n- d7 K
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
8 ]! W, i# u) T% b* ^6 B8 a公仔箱論壇4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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2 r: C% l& C' \7 p6 A9 ~# y注意：
7 O4 \$ I0 j) e0 ~% p9 j" U8 O1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
0 j( p$ A+ I& C2 c+ A! \tvb now,tvbnow,bttvb2）切记要不停翻炒
! ^, g* U0 I3 B; `4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）肉自己会出汁，一定要等汁收干tvb now,tvbnow,bttvb- A& S4 b) X7 Z4 T+ Z; ^
4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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