天下雜誌
4 ^% A" v0 T& t% |- x
9 B. x: o1 u3 @+ w+ w7 v- F+ i: \tvb now,tvbnow,bttvb2013年3月20日 14:01
8 |# \2 T) o, n- M0 E& Eos.tvboxnow.com
8 }9 Y$ E5 G% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 [/ b3 T9 B U& q5 M: F
4個小學生，1個過重〔圖／劉國泰／天下雜誌〕# }6 V8 N6 {7 t- E% @$ D7 ]! E
文／謝明玲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [7 Y. D2 F* s1 \0 c+ U* v
攝影／劉國泰
6 D; ~! C8 k: l' @. W/ I* s! bos.tvboxnow.com插畫／江小A4 J2 U& v' c$ |
os.tvboxnow.com8 g; @+ e+ R @+ w% \
目前，全球約有15億肥胖成人，幾乎每5人，就有1人過胖。tvb now,tvbnow,bttvb: f! s5 B# h* e! Q5 O) z* A& I
0 X+ G- \- q& j3 a d" p台灣的數字更驚人。根據2005到08年「國民營養健康狀況變遷調查」，台灣成年男性超過一半（51％）過重或肥胖。成年女性則是每3人就有1人過重或肥胖（36％）。: |& E( D% F' o" b
. g0 ~* [/ n: F; B6 L0 [os.tvboxnow.com世界衛生組織甚至以「傳染病」，來形容快速蔓延的肥胖，稱其為「全球肥胖症」（globesity）。整理世界衛生組織統計，全球Ｇ20強國中，最胖的美國，超過8成的成年男性、7成7的成年女性過重（BMI超過25）。連愛吃泡菜的韓國，胖子都比台灣多，男女過重與肥胖比例超過5成。
$ w& m# h% \. S0 q1 Stvb now,tvbnow,bttvb
9 s: U' j7 S* g; y* B4 r$ r【4個小學生 1個過重】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~$ K7 _, e) I" e
公仔箱論壇 G# y5 q0 j' v( }1 g- s# Z6 }
其中，大家愈來愈關心的，是兒童肥胖的問題。在台灣，教育部資料顯示，國小學童過重與肥胖的比例，從2007年到11年來，一直維持平均4個小學生，就有1個過重的比例。其中，男童更是近3人，就有1人肥胖。公仔箱論壇+ P t. `4 |: Z1 V# a) C! e# E" ?
, R! U! N4 z ]tvb now,tvbnow,bttvb兒童肥胖的健康風險，影響比成人更深遠。其中一個問題是，肥胖可能導致性早熟，也就是指女孩在8歲前、男孩在9歲前，出現第二性特徵。台北醫學大學小兒科主治醫師楊晨解釋，肥胖，可能讓小朋友提早進入青春期。
: J* E2 D7 k* [1 z' W: k3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性早熟，直接的影響是孩子可能長不高。
( |( I; ?- d8 g1 s4 J$ v0 mos.tvboxnow.com) Q/ F6 `7 ?! g+ d. H* Y
【7成食物廣告 是垃圾食物】
$ Y& ^7 v6 ~1 A2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h6 I; ^0 l0 m' {4 c' `
從父母、政府、學校、到食品廠商，都是兒童的「食物供應者」。他們塑造出的飲食環境，是兒童肥胖問題的關鍵。
x( @, F. _7 s9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ D$ ]' ~4 f' w3 t% \4 D
國民健康局曾監看電視廣告1900小時，發現食物廣告中，7成都是高油、高糖、高鹽的食品。公仔箱論壇5 L. K4 s6 V( `8 N2 r
公仔箱論壇/ Q$ b, I6 W, x' d. W1 |) T5 q
09年，台灣癌症基金會曾做調查，詢問小朋友，「你覺得洋芋片是蔬果的一種嗎？」結果，超過2成小朋友認為洋芋片是蔬果，或根本搞不清楚是不是。
; B o' ^5 W$ S! T# M" [os.tvboxnow.com
+ X9 V, Z$ t2 Z% Z/ b! ?tvb now,tvbnow,bttvb癌症基金會的調查也發現，在外面買東西吃的時候，孩子們最常選擇的食物，是「泡麵」、「鹽酥雞」和高鹹度的「滷味」。要控制小朋友肥胖問題，食物供應者的源頭，必須負起更多責任。7 x9 d- m& | H7 _4 Y* K) C
os.tvboxnow.com/ w1 V1 E4 g. _' d
【營養午餐 8天內吃5種炸物】
4 Z) d) [; p( R% Y$ d* kos.tvboxnow.com c+ ~& w( S T( ?5 ^3 g
8年前，台灣已立法規定國中、小，不得販賣零食與含糖飲料。目前，在立法院裡等待審議通過的「國民營養法」，也規定「對於具有科學證據顯示造成肥胖、代謝症候群、高血壓之食品，得限制其促銷或廣告」。os.tvboxnow.com! p! Y4 x; R2 ?$ O3 A
6 i1 Z, x N. a
但在各國政府紛紛以「搶救胖小孩」為施政目標時，台灣的做法仍不徹底。
7 g+ v0 m+ r: S7 O! A- _國中、小的營養午餐，就是例子。雖然每週最多只供4餐，但根據《天下》獨家調查，持續記錄台北一所菁英國中營養午餐的菜單，8天之中，就出現了薯條、炸雞、豬排等5種炸物。
# `& ~( y4 s. O+ z. sos.tvboxnow.com公仔箱論壇' l9 y) ?2 ]& G3 ^; `/ H$ r, @+ ~
父母要肩負起營養教育和把關的第一線責任，幫助小孩遠離肥胖的飲食習慣。os.tvboxnow.com% M0 f$ s9 T) X) f) Q# a
董氏基金會食品營養組主任許惠玉舉例，基金會曾做過調查，光是家裡不放飲料，小孩就會少喝一半。os.tvboxnow.com7 C, p$ p, O5 r5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z( Z4 K! `9 b* u4 r7 X
一天一珍奶 10年胖283公斤算式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y& c0 [% N$ h1 ?* c
一杯700毫升、含糖率16％的手搖飲料，含糖112克
. w. V/ J$ f9 Z, los.tvboxnow.com1克糖＝4大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g& V- C) h9 R3 j3 M$ k9 d0 O
1杯手搖飲料448大卡＋1份珍珠150大卡＝598大卡公仔箱論壇# @( S4 ]; P4 a- D% g- j
1公斤脂肪＝7700大卡
/ X% W1 e0 G, ?tvb now,tvbnow,bttvb598（大卡）ｘ365（天）ｘ10（年）÷7700（大卡）＝283公斤 |
發表於 2013-3-20 02:29 PM
| 