材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。tvb now,tvbnow,bttvb6 d% j2 G, f3 s3 V5 ?$ i
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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb D( R& k- i6 |& A6 }% p$ G% \# S
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做法：
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" P( J- X1 U" q& M" h6 L8 s; }; s6 t1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。os.tvboxnow.com: h! i; v! H( Z/ H
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。os.tvboxnow.com& F; u& o3 q# a" [6 j! B8 J
9 w* {1 |! V/ ]: T公仔箱論壇3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。os.tvboxnow.com" K/ s$ H8 O) A3 |2 r# E6 b) H
8 ` e2 o2 p$ G公仔箱論壇5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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