鵪鶉蠔仔薏米粥

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材料： 鵪鶉一隻1 \9 M, u3 C/ {9 J5 \: \; H5 A
鮮蠔仔或蠔豉適量
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生薑五片: }9 K3 Q# W& A4 ^
陳皮三角tvb now,tvbnow,bttvb5 o% R  ?$ U, p, b3 \2 ^1 }
粳米(白米)適量 4 h. w# y% B* O4 d
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
  S" z9 B" Z) s2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。