制法( {/ U2 V- R" c# p% ]
1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
8 V0 T- x1 _0 {8 N0 K1 O2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味公仔箱論壇$ R, y' a$ F- D# m# ]$ B
3. 1個薯仔去皮切件備用! ?& Z' \* j/ P8 Q5 l g8 \4 n1 j
4. 4個蕃茄切件備用tvb now,tvbnow,bttvb$ a# s% k* N+ X" F
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炒飯tvb now,tvbnow,bttvb9 S$ Y" i7 m6 ?" d# ?; m
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮
+ E$ t! ?+ y# ]: o4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入飯與蛋炒均公仔箱論壇5 Y- _1 |% g) b9 N4 |
3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤 , \# A; J- s# k9 g
( A+ T. @& _) x8 g公仔箱論壇茄汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p; t. E/ H( m
1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
. d3 p. p6 j( A1 M3 |( c公仔箱論壇2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味9 X+ `' ]8 b1 r' a; g$ `( W" d
3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上
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) k) ~. P8 T' f: s i8 z6 t% G公仔箱論壇咖哩雞扒os.tvboxnow.com7 G# O) G4 Q/ ?3 f5 i1 F
1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面* ~% D' d: M, J# Z7 a! n
2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~6 S( W9 h9 `$ ~: k4 }
3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上
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如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可 |
發表於 2007-4-16 05:08 PM
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