制法
; p- ^/ Z8 P, ^2 h* i1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味os.tvboxnow.com6 w$ i0 B' f0 _; A: q& S
2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
8 q8 y0 e" Y5 p! K* G: Z4 V$ e$ V公仔箱論壇3. 1個薯仔去皮切件備用
, k; s: k9 j3 j7 z$ W4. 4個蕃茄切件備用
0 c) W* E0 U' T. r; x* G; O1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z7 s) }' K3 v" m# `8 W1 i$ k
炒飯' s; A+ b4 j4 y$ P' c. V
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮
0 M# K) F5 S5 u3 W0 t5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入飯與蛋炒均
8 Q' Z7 {+ W5 m# F: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤 tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 A G# ^0 e' z& Y. E6 ?+ h
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茄汁豬扒
e: O5 m3 T' @# n" y1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面 K; Z% A n+ B& s0 z4 s2 h& b, g
2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味
- w3 i& C% `# y" b U% B3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上 i4 G( g c" u2 W# e3 s: d
; U9 M Q0 h Q咖哩雞扒tvb now,tvbnow,bttvb+ q2 |9 {8 | {" y% C; M
1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面0 @- j6 S3 Z: v% W, `$ @; z3 L
2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋 公仔箱論壇& |' G ], }3 w* h6 \7 c
3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上
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如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可 |
發表於 2007-4-16 05:08 PM
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