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[中式食譜] 鴛鴦焗飯

制法
( H: a  c) r! g7 K- L) |: v( b公仔箱論壇1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
) F! J' u$ Z/ c* W. N, ~0 Cos.tvboxnow.com2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
9 j: ~! A) z! n% k) E( x3. 1個薯仔去皮切件備用tvb now,tvbnow,bttvb9 O* G% b$ e+ n5 w4 N4 w
4. 4個蕃茄切件備用. J" c8 n( V( A% \9 s

% h/ G; w$ Q% H* N% V/ B- ]) I  Atvb now,tvbnow,bttvb炒飯
/ F. b# B! @: s. Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮tvb now,tvbnow,bttvb- g/ \2 D3 l, T, V6 @3 h6 z
2. 加入飯與蛋炒均
* Z" W! b7 u3 K; V. t/ l3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤   j# c" v& _( s0 _; o

* U# r8 u; w6 }+ N$ Ptvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒
( w% `1 T& w0 y" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
2 [9 f4 r- a1 m$ K- |  }2 A公仔箱論壇2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味公仔箱論壇$ g  l3 X* A! \" e5 u" D2 u, @8 n
3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上
" _+ m' i( H" K9 e6 b. n. C公仔箱論壇
- D3 o: G+ r& _+ @+ Y5 {  t  @os.tvboxnow.com咖哩雞扒
: X; R1 \: L. l2 x) O" btvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 O; h1 V% `- X
2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋 公仔箱論壇% \) e& b0 @! k0 U) f
3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上
7 R* A7 V. ]  ?' E: B- T7 U. {公仔箱論壇8 ]" z8 ^; _% S1 C) L6 O5 x
如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可
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評分次數

  • MagicAndy

多數用紅白汁,呢個用紅黃汁夠特別
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