[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料] tvb now,tvbnow,bttvb& e! [$ g/ |) Q
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# Z) X& }( Z6 i5 \
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
7 j. q6 O; h" Q0 p" R9 F; D) |醬油 os.tvboxnow.com! c7 a! d1 N( a; ?1 _  j1 }4 J
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 ! B* I9 u+ f9 b+ ?
糖 1小匙 鹽 1小匙
0 _+ s' i. A3 E) a# F1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[製作流程]
3 Z2 C* y$ `3 y/ q$ U7 X(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ W$ |) y- f" o7 |$ l
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
2 x# L+ f" Y, f8 }5 w; E; ^5 qos.tvboxnow.com(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
7 [' Y5 M$ H4 m2 }& Y公仔箱論壇(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
. [$ J6 d6 {. G5 [6 j公仔箱論壇(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
6 \4 v: }) Q/ bos.tvboxnow.com(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。