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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
% M9 C+ Q O3 B b$ N0 `tvb now,tvbnow,bttvb作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
" l5 M# i$ ^9 F. Z4 A& W5 s ２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合
2 D9 u! ^$ I# q) ?5 Uos.tvboxnow.com ３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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