材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g os.tvboxnow.com/ J+ w2 i; G% v8 n1 D" G \
作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
& M4 E' P" d8 o- n- } ２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 tvb now,tvbnow,bttvb1 A! r( t& \, `$ q W8 P! `* ~4 ^4 x
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
發表於 2007-4-2 02:29 PM
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