材料:
8 I; d+ }* P" w$ J! i公仔箱論壇廣東雲吞皮; L) x- m* l1 j3 G9 s- g, a
蒜茸 1 茶匙4 a0 A0 |! H4 [) h( b
鮮果切粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f/ b, j7 N3 Y( t
餡料:
; Q# |1 L7 p1 |6 |) c公仔箱論壇鮮蝦肉 5 安士
# s4 T! o9 Z2 R2 {3 H& dos.tvboxnow.com免冶豬肉 4 安士os.tvboxnow.com; Q9 V0 R% H" V' Y4 X
調味料:* ]* ]) U/ N: A: D5 g
生抽 1 湯匙公仔箱論壇- x2 [2 W+ p0 C! L+ a- N
鹽 糖 各 1/8 茶匙
) S8 O, i, T! f P9 C1 V) L* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 麻油 少許
5 S' C+ {9 G5 R, Jtvb now,tvbnow,bttvb献汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U* N) G& \8 _5 o) u5 t$ v N
清水 1 杯公仔箱論壇7 r/ t+ [" T4 r9 P B9 G1 v
茄汁 1 湯匙
: W/ @0 P5 r7 d7 J; i; P) b淅醋 黃糖 各 2 湯匙* ^) H. ^" r5 K
鹽 1/4 茶匙
4 J; c/ h& \, S生粉 3 茶匙
! H) r: l, ?1 ~2 `做法: 7 w- q+ d$ \, o" i7 y
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
# S, \ [0 v$ u+ ~+ q, zos.tvboxnow.com以大火燒油至五成熱,改為中火/ S4 i! c" ?; Q0 i0 ?, L) t( M
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
) U7 i6 a: V: Q& ?' I- {2 i* q' Ztvb now,tvbnow,bttvb另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
" B3 N# O6 ~" b最後加入鮮果,盛於小碗內
{1 |1 k% i4 H9 F) y* y% H' F; j( W% U# K公仔箱論壇食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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