[中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯

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做法：
  t& I- h8 |6 J# L$ ]# G/ l/ }4 w- zos.tvboxnow.com1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；
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2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；
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+ `6 s5 \6 N* \: o( h3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；tvb now,tvbnow,bttvb) M& [/ o6 G5 V/ |; p/ o
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4、淋上汁料，上碟即可。