[中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯

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做法：5 N, w1 t5 e- ~1 x" g% [0 Z; _  B
1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；
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( i8 g0 V3 ]7 C9 o/ `# Q2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；公仔箱論壇$ F+ C) ~) |/ \; M( x- w9 N1 _

+ l# @$ q2 g1 Y  z  W% M! vtvb now,tvbnow,bttvb3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；; g7 w) T1 l& e3 U3 R! N- V; s# }
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4、淋上汁料，上碟即可。